Bánh Su Sê – Đặc Sản Hội An

22

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

bánh su sêBánh Su Sê hay còn gọi là ” Bánh Phu Thê”, loại bánh đặc sản phổ biến ở Hội An được khách du lịch ưa chuộng. Bánh Su Sê có màu vàng nhạt, vị ngon thường ăn kèm đường, là món ăn vặt đường phố của nhiều người. (more…)

Bánh Tổ – Hương tết đất Quảng

22

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

bánh tổ quảng namBánh tổ là loại bánh tết truyền thống của người dân đất Quảng. Bánh tổ được chế biến từ nếp và đường. Nếp phải là loại hạng nhất, rất dẻo và thơm, được xay hoặc giã mịn như bột. Đường ở đây là đường bát, nấu ra nước, loại bỏ tạp chất. (more…)

Bê Thui Cầu Mống

20

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

bê thui cầu mốngCó thể nói bê thui Cầu Mống là niềm tự hào của người dân nơi ngôi làng nhỏ nằm ở phía bắc đầu cầu Câu Lâu – cây cầu bắc qua sông Thu Bồn, trên tuyến quốc lộ 1 thuộc địa bàn xã Điện Phương, thị xã Điện Bàn, Quảng Nam. (more…)

Mì Quảng – Đặc Sản Quảng Nam

20

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

mì quảng quảng namNếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên được món ăn Mì Quảng rất dân dã và bình dị nhưng nay trở thành đặc sản Quảng Nam. Từ miền quê đến thành phố, chỗ nào chúng ta cũng có thế tìm đuợc 1 quán mì quảng. Tuy vậy, mì Quảng ở đâu cũng giữ được những nét rất đặc trưng; ngon miệng, hấp dẫn mà đằm thắm và gần gũi. (more…)

Cá Chuồn Núi Thành

18

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

cá chuồn núi thànhCá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng độ hè về. Và đã là người Núi Thành thì không ai không biết món cá chuồn xanh nướng, cuốn rau sống chấm nước mắm ớt, vừa ăn vừa hít hà trong chiều tà bãi Rạng.

Cá chuồn có nhiều ở vùng biển Nam Trung Bộ, đặc biệt nhiều ở vùng biển Quảng Nam, là đặc trưng của văn hóa ẩm thực xứ Quảng, nhất là người khu bãi Rạng, Tam Quang, Núi Thành thì ai ai cũng quen thuộc với món cá chuồn xanh nướng cuốn với rau sống chấm nước mắm ớt đến là hấp dẫn. (more…)

Cháo Lương Xanh Quảng Nam

18

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

cháo lương xanh quảng namMón lươn xanh ở Quảng Nam là một món ăn ngon ở Quảng Nam hấp dẫn thực khách. Được nấu bằng gạo si, một giống lúa địa phương có từ rất xa xưa vô cùng dẻo, thơm và có vị ngọt bùi rất riêng tạo nên nét đặc trưng riêng cho món cháo lươn xanh ở Quảng Nam này (more…)

Tháp Chăm Chiêm Đàn – Nghệ thuật điêu khắc của người Chăm

16

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

tháp chăm chiêm đànTháp Chiên Đàn nằm cách thành phố Tam Kỳ 5 km về phía Bắc và nằm ngay cạnh quốc lộ 1A. Hiện nay, tại di tích Chiên Đàn có một nhà trưng bày những tác phẩm điêu khắc tiêu biểu nhất, đồng thời còn trưng bày một bộ Yoni – Linga rất lớn được tìm thấy tại phế tích Champa ở Mỹ An, nằm cách Chiên Đàn 1,5 km về phía Tây Nam. (more…)

Thánh Địa Mỹ Sơn – Di Sản Văn Hóa Thế Giới

16

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

thánh địa mỹ sơnMỹ Sơn là thánh địa Ấn Độ giáo của Vương quốc Chămpa. Mỗi vị vua, sau khi lên ngôi, đều đến Mỹ Sơn làm lễ thánh tẩy, dâng cúng lễ vật và xây dựng đền thờ. Mỹ Sơn là điểm duy nhất của nghệ thuật Chăm có quá trình phát triển liên tục từ thế kỷ 7 đến thế kỷ 13. Vào đầu thế kỷ thứ 7, vua Sambhuvarman đã xây dựng ngôi đền bằng những vật liệu rất bền vững, còn tồn tại đến ngày nay. Các triều vua sau đó đều tu sửa các đền tháp cũ và xây dựng đền tháp mới để dâng lên các vị thần của họ. (more…)

Cù Lao Chàm – Đảo Xanh Quyến Rũ

16

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

cù lao chàmCù lao Chàm là một cụm đảo xã đảo Tân Hiệp, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, nằm cách bờ biển Cửa Đại 15 km và đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Cù lao Chàm bao gồm 8 đảo: Hòn Lao, Hòn Dài, Hòn Mồ, Hòn Khô mẹ, Hòn Khô con, Hòn Lá, Hòn Tai, Hòn Ông. Dân số trên các hòn đảo này gồm khoảng 3.000 người. (more…)

Phố Cổ Hội An – Di sản văn hoá thế giới

07

Jun
2015
Posted By : nhatphongvn 0 Comment

phố cổ hội anHội An là một thành phố cổ ở tỉnh Quảng Nam được công nhận là Di sản văn hóa thế giới của UNESCO vào năm 1999. Trong thế kỷ 17 và 18, Hội An là một trong những thương cảng sầm uất nhất ở Việt Nam, nơi các thương gia từ nhiều quốc gia đến buôn bán như Nhật Bản, Trung Quốc, Bồ Đào Nha, Ý… Thật vậy, phong cách kiến trúc của nhiều ngôi nhà và chùa ở đây đã cho thấy tác động của nhiều nước khác như Nhật Bản, Trung Quốc, Anh, Pháp … Khi đến Hội An, bạn có thể có cơ hội đến thăm những ngôi nhà cổ bên cạnh sông Thu Bồn mà dường như không thay đổi trong 2 cuộc chiến tranh chống đế quốc Mỹ và thực dân Pháp trong thế kỷ 20. (more…)